Julklappar till den köksintresserade

 2016-01-12    15:42:00   av:Josefin
I julas fick jag en pastamaskin, en mandolin, Ib Laursen muggar m.m. 
Kanske är det därför jag har tagit tag i denna blogg igen? 
Allt blir så mycket roligare med lite nytt, särskilt när det är någon som överraskat mig utan att veta vad jag villhöver :)

Jag har hunnit testa på att göra egen pasta, men det skriver jag om i ett eget inlägg framöver. 
 
 


Essence-serien från Iitala har jag samlat på länge, jag har snart ett helt vitrinskåp fullt med serien. Jag tycker att den är helt fantastiskt fin. 
 
 
Detta porslin från Ib Laursen är bland det finaste jag vet, jag har vispskålar, kannor, skålar m.m sedan tidigare. Nu ska det bara införskaffas ett antal assietter och kanske lite muggar i en till färg :)

Sakta men säkert

 2013-07-12    16:25:13   av:Josefin
Jag börjar återhämta mig från sjukdomen, giftstruman, nu.
Men med 9 kg minus på vågen är det dags att börja laga rejält med mat.
Det är ju nämligen ingen frivillig viktnedgång och jäkligt tråkigt när man inte kan ha sina shorts för att man visar hela trosorna.
Men nu som sagt, mår kroppen bättre och jag har lyckats få tillbaka energin.
 
Vi ses!

Favoriter

 2013-04-16    13:40:14   av:Josefin
Detta är ett blandat inlägg med lite av mina favoriter.
 

Till fika är det en cappuchino, en biskvi och ett wienerbröd som gäller. Mums vad gott!


Husmanskost är väl det jag egentligen gillar mest, korvstroganoff är en av de bästa.


Surdegsbröd finns det inget bröd som slår.


Färsk frukt efter maten.

Budapest - Here we come!

 2013-03-15    07:31:44   av:Josefin
 
Dagen är äntligen här.
Min man D ska bara åka och klippa sig, jag ska packa det sista och sen bär det av till Skavsta.
Där ska jag för den delen få träffa min älskade kusin Tess som jag inte träffat på säkerligen 10 år.
Sen flyger vi till Budapest. Oh det ska bli så spännande att åka till ett nytt land och upptäcka en massa saker. Nästan så det pirrar i magen lite grann :D
 
 
Bloggen har tyvärr fått ligga åt sidan ett tag, jag har inte haft motivationen att sitta vid datorn så mycket, recepten och korten har samlats på hög här hemma så jag ska ta tag i det snart, för mycket smaskigt har det blivit :D
 
 
 
 
 
 
 

Testar nytt bullrecept

 2013-02-10    18:37:10   av:Josefin
Jag tillbringar denna söndag med att testa på ett nytt bullrecept. Blir det bra lägger jag såklart upp det här på bloggen, men tidigast på tisdag då jag har kvällsjouren på jobbet imorgon.

Sjukdom pågår återigen och instagram

 2013-02-05    13:55:17   av:Josefin
Det är väl väldans vad jag ska bli smittad av allt elände nu för tiden.
Denna gång är det en ihärdig virusinfektion och antagligen har jag väl fått det pga nedsatt immunförsvar när jag åt pencillin för bihålorna.
Någon mat står jag inte för här hemma medan jag är sjuk, inte mer än spagetti och köttbullar och annat enkelt.
 
Men så länge kan jag tipsa er om att jag finns på instagram också, jozzanjozze heter jag där.
 
 

Att ha åkt på influensa

 2013-01-25    10:51:58   av:Josefin
I tisdags kväll började jag må illa och på onsdagen var det ett faktum, hej maginfluensa.
Magen är bättre men influensan hänger i så jag vet inte hur allert jag orkar vara här inne nu, det får dagen visa.
Jag hoppas ni alla andra klarat er fint från denna hemskesjuka!
 
 

Sjukdom pågår

 2013-01-19    13:13:35   av:Josefin
Har åkt på både bihålsinflammation och influensan så jag orkar inte sitta vid datorn särskilt mycket idag.
Men, det blir iaf plankstek och vaniljpannacotta till efterrätt.
Nåt ska man unna sig när man är sjuk.
 
Lite andra recept är på ingång, men jag törs inte lova att de kommer in i helgen.
JAg ska även börja se över inköp inför en LC period (LCHF, men som vanligt vägrar jag höjja mängden fett då jag tycker det är vidrigt att ex. äta ostrullar med smör i.)
 
 

När utbuden varierar

 2013-01-08    17:57:22   av:Josefin
Vi ska strax åka och handla, inte massor, men en del.
Det tråkiga i vår stad är att ingen affär är perfekt.
Ena affären (östenssons) har bäst frukt och grönsaker och har ganska ofta bra erbjudanden.
Andra affären (Ica maxi) är oftast billigare och har ett betydligt större utbud.
Det slutar oftast med att vi besöker båda affärerna på en vecka.
Den bästa affären vi vet är dock City Gross, den ligger dock ca 35 min med bil härifrån.
Men vi åker ändå dit en gång ca varannan månad då deras oxkött/nötkött är betydligt billigare därinne och så mycket fräshare.
 
Var handlar du helst?
 

277 unika besökare?

 2013-01-05    20:05:12   av:Josefin
Nu fattar jag ingenting.
Jag kollade precis statistiken för denna blogg och den senaste veckan har det bara vällt in besökare, det har liksom blivit 277 unika besökare och mer än 350 sidvisningar per dag. Givetvis är det hur kul som helst, men jag undrar HUR HITTADE NI HIT? Har jag varit med på framsidan av blogg.se utan att veta om det?
 
Mer recept inkommer imorgon, nu känner jag press på att rulla i gång ordentligt med bloggen :D
 
Ha det bra!
 

En riktigt God Jul!

 2012-12-24    10:45:55   av:Josefin
Vi strosar runt i myskläder här hemma, fixar till oss lite då och då. Eller oss kanske var fel ordval, jag målar naglarna när jag känner för det, tittar på film när jag känner för det, äter lite skinkmacka när jag känner för det. Precis sådär som det ska vara en julafton, ingen stress, inga måsten. Och jag startade såklart dagen med ett varmt massagebad och ansiktsmask.
I eftermiddag ska vi hem till mamma och pappa och fira jul, hur mysigt som helst :D
 
Jag önskar er alla en riktigt God Jul! Vi höres igen på Annandagen för nu tar jag bloggpaus och står över all matlagning :D
 

Fler recept på gång

 2012-11-19    21:13:55   av:Josefin
Helgen bestod faktiskt av en hel del matlagning och nya recept.
Jag har dock inte tiden för tillfället att sitta någon längre stund med det. Men det kommer :D
Bl.a. en supergod fläskfilégryta och fisk med crabsticks m.m.

Ingen återhämtning

 2012-10-25    18:21:34   av:Josefin
JAg har fortfarande inte blivit bra efter operationen så bloggen kommer tyvärr fortsätta lysa med sin frånvaro till jag har orken att ens laga mat här hemma. Just nu nöjer jag mig med maten på jobbet, nån pizza på helgen och kanske någon snabbt tillagad mat här hemma. Men så är det när man har konstant ont.
 
Jag hoppas ni har överseende med det :D
 
 

En förklaring

 2012-10-10    11:20:39   av:Josefin
Känns otroligt tråkigt att den här bloggen står helt stilla nu.
Det har dock sina anledningar.
Jag har nämligen knappt ätit eller ens lagat någon mat sedan senaste inlägget, detta beror på att jag opererat bort 3 st visdomständer och det blev en hel del komplikationer efter det. Så bloggen kommer att ta fart igen, så snart jag kan äta som normalt och känner smak igen.
 
På återseende.

Dåligt uppdaterande

 2012-08-24    21:26:16   av:Josefin
Den här veckan har varit extrem på alla sätt och vis.
Detta har naturligtvis påverkat bloggandet.

Men jag kommer tillbaka, så fort jag har lite mer tid.
Jag har som vanligt flera recept och bilder sparade, men det tar faktiskt lite tid att sitta och lägga in allt på bloggen.
Och nu börjar jag bli galet sugen på att testa LCHF ett tag för att bli piggare och få bort uppblåst kolhydratmage som jag kallar det så vi får väl se vad det kan tänkas dyka upp för recept här framöver :D
 
Hoppas ni alla har det bra!

Slitsamt

 2012-08-09    12:03:41   av:Josefin
Semestern är slut och jag jobbar som vanligt. Just nu är jag så ruskigt trött på mornar och kvällar att jag inte har orken att sitta framför datorn, därav det fattiga urvalet av inlägg för tillfället.
Men jag har som vanligt en bunt sparade inlägg som kommer att publiceras, men antagligen inte denna vecka.
 
Jag hoppas ni alla haft en fin semester <3

Semester från jobbet!

 2012-07-06    15:53:14   av:Josefin
 
Nu har jag gått på semester, men enbart från jobbet, alltså inte bloggen.
Jag har laddat med massvis av recept och bilder som ska upp så småningom!
 
 

Ledsen att göra er besvikna

 2012-06-21    17:21:44   av:Josefin
Jag har som ni ser inte publicerat recepten som jag skulle, detta beror på att de gjort om hela bloggen för mig. Allting är väldigt rörigt och jag fattar ingenting. Men jag ska ta mig tid i helgen att lära mig det hela. Så återigen, håll till godo!

Hör o häpna!

 2012-06-17    19:19:12   av:Josefin
Det är faktiskt lite recept på ingång här på bloggen, håll till godo för så fort jag får tid nästa vecka kommer de upp.
Jag har haft väldigt lite tid till både matlagning och bloggning senaste tiden, därav har bloggen varit stilla. Vi har ju gift oss, budat på ett hus, förlorat budgivning på ett hus, haft besök av mäklare, haft besök av en husfotograf o s v. Men nu har allt lugnat ner sig och jag ska återigen viga min fritid åt matlagning. :D

Håll till godo som sagt.

En annan tid

 2012-04-22    17:09:17   av:Josefin
Som ni märker blir det inte många inlägg här för tillfället, jag har inte tiden tyvärr då det är mycket annat som ska fixas med och dessutom håller jag på att få tillbaka min giftstruma så ni får räkna med inlägg lite då och då när jag känner att tiden räcker till. så småningom kommer det finnas mycket mer tid och givetvis blir det fler inlägg då :D

Tidigare inlägg