Helstekt kotlettrad
2013-04-07 
21:02:00 av:JosefinIca Maxi hade ett extra erbjudande på kotlettrad.
Jag som egentligen nästan aldrig äter griskött förutom bacon och korv passade på att köpa hem en bit.
Och det var verkligen inget misstag, det blev så otroligt gott och väldigt mört!
Helstekt kotlettrad: (4 pers)
| 600 gram | fläskytterfilé |
| 1 msk | smör |
| salt | |
| peppar |
Sätt ugnen på 150 grader.
Hetta upp en stekpanna med smör på hög värme.
Krydda köttet runtom med salt och peppar.
Lägg i köttet och bryn det runt om.
Lägg köttet i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen. Stek i ca 45 minuter (innertemp. 70 grader)
Linda in i folie och låt vila ca 20-30 min i rumstemp.
Kategori - Fläskkött
Kommentarer - (0)
Kommentera här 
