Ibland får man vara lite enkel av sig.

Den här köttfärssåsen är grymt god och så lätt att tillaga.

 

Valfri mängd köttfärs

En finhackad rödlök

Keldas färdiga gräddsås

Kryddor

 

Stek köttfärsen, tillsätt löken och stek ytterligare.

När det börjar bli klart hällr du i den färdiga gräddsåsen och kryddar.

Koka exempelvis snabbmakaroner och ha till.

Sjukt gott!

 

 

Hej och hå, hösten är här och vad passar väl bättre än en varm macka med kantarellstuvning och en kopp varm choklad?

 

0,5 liter kantareller (gula)

En klick smör

1 msk vetemjöl

2 dl grädde

Svartpeppar
Salt

 

Låt svampen puttra tills den egna vätskan kokat in. Tillsätt matfett och låt puttra ytterligare några minuter under omrörning. Tillsätt mjöl, grönsaksspad och rör om. Tillssätt grädde och lå allt puttra ihop. Smaka av med kryddorna.