Igår kväll gjorde jag en toast med mozarella då jag hade lite över från bruschettan jag gjorde några dagar tidigare.

Jag har aldrig testat att göra toast med mozarella så detta blev första försöket.

Jag använde:

Skivade tomater

Hackad basilika

smör

Mozarella

Och med detta kan jag säga att det inte smakade någonting. Mozarella i sig är ju en väldigt smaklös ostsort. Nästa gång ska jag testa att ha i pesto (hemmagjord) och mängder med salt och peppar. Det kan nog bli gott :D