Efter att vi hade gjort pizza en helg fick vi både massor ost och skinka över. Det passar utmärkt till att göra pastasås av, gott blev det också.

 

Skinka

Lök

Vitlök

Tomat

Grädde

Ost

Svartpeppar

Chilisås

Creole krydda

 

Skär skinka i mindre bitar, hacka lökarna.

Stek samman i en stekpanna, det ska ej ta färg.

Häll i grädde och skiva ner tomat.

Häll i chilisås, svartpeppar och creole krydda (Tony´s), låt puttra en stund.

Någon minut innan servering häller du i massor av ost. Mums!