Mozzarella Bruschetta

Recept:

* Hacka tomter, gärna i olika färger, blanda i lite saft från en citron, hackad färsk basilika, olja o pressad vitlök, salt o peppar.

* Pensla brödskivor från en franska med olja och rosta dem lite i ugnen.

* Gnugga brödskivorna med en vitlöksklyfta efteråt.

* Lägg tomatblandningen på brödskivorna och lägg skivad mozarella överst.

* In i ugnen på 250 grader till mozarellan är lagom smält. Dekorera gärna med några basilika blad, Klart!

Perfekt att servera som förrätt!