Testade på att göra egen skagenröra i helgen, denna blev jättegod! JAg kommer aldrig mer köpa färdig röra.

Ingredienser 2 portioner:
ca 1 dl majonäs
ca ½ dl creme fraiche
½ finhackad rödlök
Citronsaft
Hackade räkor (färska eller frysta oskalade)
Röd rom
Dill (går även bra med fryst dill)

Bröd som rostas i ugn eller brödrost

Blanda ihop alla ovanstående ingredienser och lägg på en rostad brödskiva. Mängden av ingredienserna kan du variera efter egen smak och tycke. Enklare än så kan det knappast bli!

Garnering:
Salladsblad (som legat en stund i kallt vatten)
Avokado
Citronskiva