Zuchini pasta

 2012-09-30    14:19:46   av:Josefin
Jag försöker ta bort så mycket kolhydrater som möjligt för tillfället, inte helt och hållet för det är omöjligt med det yrket jag har, men så mycket det går.
Jag testade därför på att laga zuchini "pasta" vilket blev riktigt bra.
 
 
Strimla en zuchini med potatisskalare, lägg i en skål och strö över några nypor salt så vätska dras ur.
Koka upp vatten, häll över zuchinin i kastrullen och ta av den från plattan. Låt ligga i ca 4 minuter och sila sedan av. Klart att servera!
Jag gjorde vanlig enkel skinksås med parmesan och paprika till. Mumsigt!
Namn:

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

     Kom ihåg mig?