Lyxig vit tryffel med citron
![](http://designadinblogg.blogg.se/fallcolor/images/2011/calendar-icon_161355272.png)
![](http://designadinblogg.blogg.se/fallcolor/images/2011/clock-icon_161355188.png)
![](https://cdn3.cdnme.se/3048410/6-3/dsc_0002_52af225a88e59d6a20567ca5.jpg)
Detta är nog mitt favoritgodis på julen.
Lyxig vit tryffel med citron
Det här behöver du till ca 20 tryfflar:
Det här behöver du till ca 20 tryfflar:
- 200 gram vit choklad
- 1 /2 dl grädde
- 25 gram smör
- 1/2 citron ( finrivet skal)
- 2 msk pressad saft av citron
- Florsocker att rulla tryfflarna i
Gör så här :
Koka upp grädden i en kastrull. Dra bort från plattan och rör ner den hackade chokladen och smöret.
rör om tills allt har smält.
Blanda ner saften och citronskalet – och ställ in i kylskåpet.
låt svalna i ca 1 timme.
Ta ut och forma dem till kulor med hjälp av en tesked.
Rulla sedan i florsocker.