Het korvgryta 4 personer:
(Om du har falukorv eller grillkorvar över, blanda i dem oxå.)

 

* 4 st skivade hotdogs (hade jag över)

* 2 st skivade chorizo kötthalt 86 %

* 2 st skivade klassiska tjockkorvar kötthalt 86 %

* 1 hackad gul lök

* 1 burk krossade tomater

* 2 msk tomatpuré

* 2 stora rivna morötter

* 1 hackad röd paprika
* 1 kryddmått Tony Chachere's Original Creole Seasoning

* 1 msk Chilisås

* ca 5 dl vatten

 

Stek korvarna till de tar färg. Häll i löken, paprikan och morötterna och stek lite till.

Häll sedan i krossade tomater och tomatpuré och låt puttra.

Töm i vattnet och kryddor. Låt gärna puttra i 45 minuter.

Servera med ris eller varför inte pressad potatis. LCHF stil passar kokt broccoli och blomkål perfekt till denna rätt.