Hemmagjorda hamburgare med egen hamburgerdressing
2013-05-09 
10:50:00 av:JosefinDet är ett bra tag sedan jag skrev här, tiden räcker helt enkelt inte till. Därav de sporadiska inläggen.
Grillsäsongen anser jag har börjat, vad passar väl bättre än att grilla hamburgare då?
Hamburgare 3-4 personer:
70/30 nötfärs/fläskfärs 500 gram
Chilisås
Tony Chacheers creole krydda
Chili explosion (flakes)
Chicken & Steak krydda
Svartpeppar
Jag tycker det räcker med dessa kryddorna, men det ska ösas på rikligt.
Blanda allt i en skål, blöt en skärbräda, ta upp en stor mängd av blandingen i handen, rulla till en boll och platta sedan till och lägg på skärbrädan. Stek sedan i rikligt med äkta smör.
Hamburgerdressing:
1 dl turkisk yoghurt
½ dl Majonäs
Några msk Bostongurka
En skvätt Chilisås
Några msk Ketshup
En tsk tomatpuré
Paprikapulver
Hamburgare 3-4 personer:
70/30 nötfärs/fläskfärs 500 gram
Ett ägg
(Blanda ihop dessa två)
Chilisås
Tony Chacheers creole krydda
Chili explosion (flakes)
Chicken & Steak krydda
Svartpeppar
Jag tycker det räcker med dessa kryddorna, men det ska ösas på rikligt.
Blanda allt i en skål, blöt en skärbräda, ta upp en stor mängd av blandingen i handen, rulla till en boll och platta sedan till och lägg på skärbrädan. Stek sedan i rikligt med äkta smör.
Hamburgerdressing:
1 dl turkisk yoghurt
½ dl Majonäs
Några msk Bostongurka
En skvätt Chilisås
Några msk Ketshup
En tsk tomatpuré
Paprikapulver
Kategori - Färs
Kommentarer - (0)
Kommentera här 
