Plankstek kan vara det godaste som finns.
Den här gången testade vi med riktigt fin pepparstek som vi stekte kort tid på hög värme med mängder av smör i gjutjärnspanna. Det blev supergott och blodigt saftigt :D

Jag försöker även att variera tillbehören och denna gång blev det tomat med ost på - blev supergott när osten smälte.

Ett annat tips är att ha rikligt med riven muskotnöt i duschessemoset.