Kokt hummer och avokadoröra med keso, räkor och rom

 2011-10-10    18:10:28   av:Josefin


Hummer kok:

Jag köpte en fryst hummer.

Lägg den i en kastrull med vatten så det täcker hummern och lite till.

Häll i en matsked salt, en sockerbit och massor av dill.

Låt vattnet koka upp.

När det börjat koka häller du i saften från en halv citron.

Låt koka i 3-5 min.

Avokadoröra med keso:

Dela avokadon och ta ut allt kött.

Lägg i en skål, mosa med gaffel.

Häll i 1 ½ tesked keso (naturell), lite lite salt och rör om.

Lägg röran i avokadoskalet, toppa med stenbitsrom och räkor.

Vi gjorde även eget vitlökssmör jätte enkelt. Vi tog bara äkta smör och pressade i en vitlöksklyfta och rörde om. Det blev jättegott!

Namn:

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

     Kom ihåg mig?