Gudomligt god ostsås och väldigt enkel att tillaga!

Ostsås med bacon.

Du behöver:

• 2 paket bacon
• 1 stor gul lök
• 1 burk creme fraiche (ej lättvariant)
• Mjukost
• 1-2 tsk chilisås
• Broccoli
• Peppar

Gör såhär:

• Skiva baconen i mindre bitar och hacka löken.
• Stek baconen och löken.
• Koka upp broccolibuketterna i vatten och låt koka i ca 4-5 min. Sila sedan bort vattnet.
• Häll Creme fraichen i en kastrull och koka upp.
• Häll i baconen och löken.
• Ringla över mjukost (efter egen smak).
• Häll i chilisåsen och peppra (efter egen smak).
• Någon minut innan servering häller du i broccolin.
• Servera med en god pastasort!