Risotto på annat vis
2012-01-13 22:19:47 av:Josefin
- Först stekte jag köttfärsen ihop med en röd paprika och en hackad gul lök.
- Sedan kokade jag riset i vatten blandat med köttbuljong. Vanligt långkornigt ris.
- Sedan tillsatte jag majs, andra grönsaker, stekta kantareller och vita bönor till köttfärsen. Jag tog dock bort tomatsåsen från de vita bönorna.
- Jag kryddade med Chili, grillkrydda, paprika krydda och svartpeppat.
- När riset var klart blandade jag i allt från stekpannan ner i kastrullen där riset var och blandade om.
Riktigt kanongott och enkelt!