Tzatsiki

 2012-01-09    10:52:58   av:Josefin

2 portioner:

1 burk creme fraiche (ej lättvariant)
1/2 gurka
1–2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
salt
svartpeppar - grovmalen

Riv gurkan på ett rivjärn (största hålen), lägg på ett hushållspapper och salta rejält. Krama sedan ur gurkbitarna hårt så så mycket vätska som möjligt rinner ur. Blanda gurkan, creme fraiche, olivolja, svartpeppar samt en pressad vitlök. Smaka av med salt om det behövs. Riktigt enkel och riktigt god!

Namn:

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

     Kom ihåg mig?