Detta är en perfekt måltid att tillaga om man har en massa rester. Vi hade bland annat ett gäng äggvitor, några halva paket bacon, en halv lök, några broccolibuketter och överbliven ost.

 

Bacon

Lök

Pasta

Ägg

Mjölk

Riven ost

Chevre ost

Grädde

Mjölk

Chilisås

cocktailtomater

 

Skiva bacon och hacka löken.

Stek en stund.

Koka pasta och när det är några minuter kvar häller du i några broccolibuketter.

Blanda ägg och mjölk till äggstanning.

Häll i chilisås och grädde i stekpannan.

Smörj en ugnsfast form.

Sila pastan och broccoli.

Häll i lite av det i formen, varva med stekblandningen.

Stoppa i klyftade cocktailtomater.

Strö över riven ost och chevré.

In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter till det fått fin färg.