Blomkålsmos och fylld champinjon

 2012-07-14    10:02:00   av:Josefin
 
Jag ville testa lite tillbehör som jag inte gjort förut och har hört mycket gott om blomkålsmos. Jag hade även ett gäng champinjoner som började vissna lite.
Blomkålsmoset blev riktigt gott och för er som äter LCHF är detta ett bra alternativ istället för potatismos.
Champinjonen fyllde jag med färskost med smak av chili och slängde in på grill i ugnen, riktigt gott det med!
 
Blomkålsmos:
Blomkål
Smör
Grädde
Salt
Peppar


Gör så här
Koka blomkålen tills bitarna är mjuka. Häll av vattnet. Lägg i en rejäl klick smör och mixa med stavmixer. Krydda efter smak och blanda i grädde till önskad konsistens.


Namn:

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

     Kom ihåg mig?