Recept på Palsternackspuré hittar du här och recept på Tryffelsås hittar du här!

Rotsakspytt i ugn för 4 personer:

• 3 stora potatisar
• 1 stor kålrot
• 2 stora morötter
• 1 rotselleri
• 2 gula lökar
• olivolja
• Salt

Gör såhär:

• Tärna alla rotfrukter i ungefär lika stora tärningar.
• Häll över i en fryspåse.
• Häll i olivolja och salt (gärna flingsalt) i fryspåsen, förslut och skaka om ordentligt.
• Höll över på en plåt (vill du vara säker på att det ska ej ska fastna så lägg på ett bakplåtspapper).
• In i ugnen i ca 30-35 min på 225 grader.
• Var tionde minut ska du dock blanda runt pytten och tillsätta lite mer olivolja.